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商品情報

【商品名】
陽乃鳥 貴醸酒 720ml 

【商品説明】
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、日本酒(秋田県産米)
アルコール分:14度
精米歩合:麹米55% 掛米65%
原料米:美山錦100%使用

【蔵元】
新政酒造/秋田県

1973年、国税庁技師の手により日本最古の清酒製法をベースとして開発された「貴醸酒」。酒は通常、米・米麹・水で仕込まれるが、この水の一部を酒に置き換えて仕込んだものである。酒がもう一度、もろみの中で発酵作用を受ける。このため出来上がった酒は、より濃厚に、そして甘みも強くなる。この酒が生まれ変わる様をして「陽乃鳥」と名付けられた。実際に「陽乃鳥」は、「新政」随一の甘口、旨口酒である。開発は2008年であり、「新政」の現在のラインナップの中でも最古のひとつとなった。

【商品についてご注意】
このお酒のラベルに表記されている年号は原料米の収穫年度です。当店の入荷状況により、お届けの商品の年度が画像と若干異なる場合がございます。ご了承くださいませ。


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